جلاش حادق بالبسطرمة وممكن نحط جبنة او سدق
                                                
                                                
                            
                                                            -  لفة جلاش 
 
                                                            -   بسطرمة 
 
                                                            -   جبنة شيدر 
 
                                                            -   طماطم 
 
                                                            -   فلفل اخضر 
 
                                                            -   زيتون 
 
                                                            -   بيضة 
 
                                                            -  0.5 كوباية لبن 
 
                                                            -   فلفل اسود 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    هنجيب طينية وندهنها زيت
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نحط راق جلاش وندهن زيت وراق وزيت وراق كمان
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    هنحط البسطرمة وبعدين الزيتون والفلفل والطماطم شرايح ونحط الجبنة عليهم من فوق
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    هنرجع تانى نغطى براق جلاش وندهن زيت وراق وزيت وراق وزيت
                                                                    
 
                                                            - 
                                    5   
                                    نطع بالسكينة مربعات او سمبوسك قبل ما تدخل الفرن
                                                                    
 
                                                            - 
                                    6   
                                    تدخل الفرن تستوى من تحت وبعدين نضرب البيضة مع اللبن وشوية فلفل اسمر ونزقى بيها الصينية
                                                                    
 
                                                            - 
                                    7   
                                    نفتح الشواية حاجة بسيطة تحمر الوش وخلى بالك الجلاش بيستوى بسرعة وبالهنا